Entrants
Rostit de cacauet i formatge
06/03/2021
Un plat per servir amb amanida, escalivada de pebrot i albergínia o salsa de tomàquet casolana.
INGREDIENTS:
75 g, de cacauets picats
75 g. g. de xampinyons picats
100 g. de pa rallat (fresc, no de paquet)
1 ceba picada
1 pastanaga picada
½ cullereta de fines herbes
100 g. de formatge rallat
1 ou batut
ELABORACIÓ:
- Es més ràpid picar tots els ingredients amb el robot de cuina
- Una vegada picat hi barregem l’ou i ho posem en un motlle engreixat
- Ficar-lo al forn ja calent a 190º durant 40 minuts
La Cuina de l’Albada
St. Jordi . 2004
