Turró de nata i nous

El torró es un dels postres tradicionals en les Festa de Nadal i que podem tenir sempre a ma, com acompanyament, en moments de tranquil·litat mentre gaudim d’un té o cafè.

Son uns postres gens complicats, i que requereix de poc temps a l’hora de preparar-los.

INGREDIENTS:

100 ml. de nata

200 g. de sucre glaç

50 g. de xocolata blanca

150 g. de farina d’ametlla

125 g. de nous

ELABORACIÓ:

1. En una pot col·locarem la nata amb el sucre a foc mínim.
2. Quan comenci a bullir posarem la xocolata I remenarem fins a la seva total dissolució.
3. Una vegada aconseguida la barreja es retirarà del foc per incorporar les nous tot remenant.
4. A continuació i sense deixar de remenar s’incorporà la farina d’ametlla.
5. Aconseguida la textura desitjada ho abocarem en un motlle el taparem amb paper de forn ficant un pes per sobre.
6.  Es deixarà reposar a la nevera durant 24 hores.

Bon profit i ha gaudir!!

Recepta de: LLUÏSA LACASA